夕刻、アンスワンから見える山々のシルエットが大好きです。

今冬はお仕事終わって夕方から足を運んでくださるお客様もいらっしゃいました。

ありがとうございます。

暗くなってくると、ポツポツと家の灯りがともり、刻々と変わる山の景色も幻想的で素敵です。

１２月、街のあちこちでも素敵なイルミネーションに彩られていますね。

私はキャンドルが好きで、普段から食事をする時や夜リラックスしたい時などに使っています。

自分のための癒しの時間は、豊かでとてもくつろぐことができます。

サロンでも、お客様にほっこりとして欲しいと思い、お部屋やあちこちにキャンドルを灯しています。

思い出すと、最初にお家でサロンを始めた時はロウソクに火を灯していましたが、その後、お子様連れのお客様が多かったこともあり、安全な電池式のロウソクになりました。

電池式でも本物そっくりな物やもあって、それも良いかなぁと思って使っています。

夜のトリートメント、より一層キャンドルが揺らめいて素敵でした。 

でも一番は、その後お客様と一緒に見上げた星空でした。

冬場は空気が澄んでいて空もきれいに輝いて、見上げることが多くなりました。

写真には取れなくて残念だけど、そんな素敵な時間と景色を心にしまって大事にしたいなと思います。ありがとうございます。

１２月、本格的な冬になり一層寒くなりましたね。

週２日お仕事させていただいている穂高養生園が冬のお休みに入り、１２月から月、金曜日も営業させていただいています。

変わらず一日１名様限定で少ないご予約枠ですが、冬の間もどうぞお越しいただけたら幸いです♪

穂高養生園のごはん。

無農薬の玄米と地元産のお野菜の献立。丁寧に作られたごはんはしみじみ美味しいな～と思います。

子供の頃から母が健康のためにと、玄米菜食のごはんを用意してくれていたので、玄米にはなじみが深いです。

大人になって、お肉やお魚もたっぷりいただきますが、私にとって菜食ごはんはほっとする味です。

今年はケガのため１０月からですが、穂高養生園でアロマテラピーを担当させていただきました。

そして、朝の時間帯はキッチンでごはんを作りもさせていただきました。

アロマテラピーでは栄養学を学んで、食事についてのアドバイスする機会も多いことから、食についてもっと深く学びたいと思っていたのでありがたい時間でした。 

技術的なこともそうですが、食材選びから、調理、料理の盛り付け…。

優しく丁寧な気持ちで作ったお料理は、「こんなに美味しいんだ～」と、作り手の気持ちが大事だと感じることが多くありました。

施術をする時も、一緒だとしみじみと感じています。その時の気持ちが相手に伝わります。

仕事をする時だけ優しい気持ちになることはむずかしいので、普段の食事も大切に優しい気持ちで生活できたら…と思います。

今年最後の養生園でのお仕事の日、アロマテラピーを受けてくださったが、「とても感動しました」とおっしゃってくださいました。

植物の恵みのありがたみをまた改めて感じることができました。

今年はあっという間に養生園のお仕事が終わってしまった気がしていますが、また素敵なたくさんの方とお会いできたこと、 あたたかい人達とお仕事できたこと、感謝したいと思います。

心からありがとうございました。

おいしいお肉をいただいたので、お庭でジンギスカンランチ。

お庭作業をして、きれいになったお庭（すこしだけ…）を眺めながらは至福のひとときです。

私はお酒はまったく飲めないので、今日は家族だけワインです。

寒くなってきたので、外ランチは今年最後かなぁ～。

それとも沢山着込んで、あたたかい物をいただくのも楽しそうです。

１１月は忙しくさせていただいて心から感謝です。

サロンのこと、いろいろ書いてみたいのですが…また機会を見てゆっくりと…。

いつもありがとうございます。

少し前になりますが、お庭のレモングラスを収穫しました。

日ごとにぐっと冷え込んで、ハーブを摘み取るのはもう今年最後になりそうです。

今年もたくさん採れて、葉、茎、根とひとつひとつ大切に洗って、乾燥させていきます。

根元の部分は一番香りも強く、レモンのような爽やかでフレッシュな香りがします。

わたしは、ハーブティーでいただくのが大好き。

タイカレーに入れるのも大好き！

すっきりとした香りは気持ちをリフレッシュさせてくれて、食べ過ぎた時は胃腸の緊張をほぐして消化を促してくれます。

アンスワンでは、ハーブが収穫できる間はフレッシュハーブをお茶にしたり、フットバスに。

寒い季節の間は収穫したハーブを乾燥させたものを、お茶にしたり、煮だしたものをフットバスに入れて使っています。

煮だしたものは深い色あいで、香りも深く染み込んでいくように思います。 

トリートメント前のひととき、目で、香りで…五感で楽しんでいただけたらと思っています。

レモングラスはその中でも人気のハーブで、リクエストしてくださる方もいらっしゃいます^^

季節限定のハーブボールには昨年収穫したレモングラスが使われています。

たくさん収穫できたハーブもハーブボールにして、根や葉の部分もあますことなく使いきります。

数種類ハーブをブレンドして素敵な香りに仕上げていますよ♪

収穫したハーブは、また来年も大切にサロンで使っていきたいと思います。

季節のハーブボールは１２月いっぱいまで。

皆さまに素敵な時間を過ごしていただけるように、心を込めてお届けしたいと思います。

トリートメントのお部屋のとなりになるティールームからは、山々が一望できます。

より居心地の良い空間になったらと、このお部屋もお休みの間に少しだけ内装を変えました。

ドアの木を塗りなおして補修をしたり、本棚やソファーの木の色を変えてみたり…

なかなか古いお家ですが、少しづつ手をくわえています。

ホテルスパのような華美さはないですが、ほっと落ち着ける空間になったかなぁ…。

足を運んでくださる方が少しでも心地よく過ごしてもらえたら…と思っています。

長目のコースではこちらのお部屋で景色を楽しんでいただきながらフットバスをしたり、お茶を召し上がっていただたりしています。

もう少し素敵にできるかなぁと、いろいろと考慮中です。

お客様だけの空間で、癒しの時間を楽しんでいただけますように…。