今年最後のハーブの収穫はレモングラス。

茎と葉の部分にわけて、それぞれ乾燥させてドライハーブにしています。

レモンの様な爽やかな香りと消化促進の効果もあるので、食後のお茶にもぴったりです。

トムヤムクンやタイ風カレーやサラダにも大活躍してくれています。

昨年は季節限定のハーブボールに贅沢に使用させていただきましたが、何に使おうか…と考えるのもまた楽しみです。

早いもので今年も残りわずかになりました。

12月は、季節限定のホットストーン付きのボティやラ・ストーンのコースが人気です。

ありがとうございます。

寒い季節なので、あたたかさと豊かな香りに包まれるようなトリートメントを、丁寧に心を込めておこなっていきたいと思います。